“Работя с единственото желание да направя вино, което да бъде най-доброто  в България", заяви световноизвестният енолог Мишел Ролан.Французинът представи първите си българския вина, създадени в новата изба Castra Rubra.Смятам, че след няколко години ще сме създали условията за направата не само на добро, а на велико българско вино, добави той.Via Diagonalis 2007 е червено сухо вино от региона на тракийската низина. още »

Винаги е време да се насладим на този недооценен, но много вкусен и здравословен зеленчук. Ароматна салата от патладжани и домати порции: 4 подготовка: 10 мин; плюс време за отцеждане приготвяне: 15-20 мин; лесно; не се замразява; супер здравословно; добър източник на витамин С. Тази чеснова салата трябва да се поднася топла или със стайна температура, но не и охладена в хладилник. още »