Ако някога сте изпадали в неудобна ситуация, в която не сте знаели как да консумирате по-екзотична храна, тази статия е за вас. А ако още не сте изпадали в такава ситуация - тази статия е за вас (в този случай липсва единствено елемента на унижението, иначе принципът е един и същ).Някои храни могат да изискват много находчивост, когато се опре до начина им на поглъщане. още »

Ако решите някоя сутрин да впечатлите набързо човека до вас - ето една бърз и лесен омлет. Трябват ви само 10 минути да подготвите продуктите и 10 за самото готвене. 2 леко разбити яйца2 супени лъжици обезмаслено мляко1 супена лъжица накълцан стар лук1-2 чаени лъжички сол1-2 чаени лъжички пипер2 резена запържен в масло и нарязан бекон1/4 чаша сирене1 супена лъжичка изсушен магданоз1. още »

Според легендата първата "Мимоза" е приготвена в легендарния парижки хотел Риц през 1925. Историята мълчи как се е стигнало до избора на името на коктейла, но жълтите мимози са символичен подарък за 8 март в немалко страни. Това, прибавено към нискоалкохолния характер на съставките му, явно е утвърдило славата на коктейла, като по-скоро женска напитка. още »

За немалко хора тези дни минават под знака на постите. Но това, че сте избрали да постите не означава, че сте избрали и да ядете скучна храна, нали? Напротив, това може да се окаже удобен случай да опознаем някоя чуждестранна кухня. Тъй като в очите на много хора зимата е традиционно сезон на супите, предлагам да се запознаем с Мълигатони - ястие, известно като националната супа на Индия, въпреки, че е популяризирана и развита  от англичаните. още »

Имаш крава-пиеш мляко. Тази древна простонародна мъдрост в Япония би останала неразбрана и осмяна като издаваща недалновидно мислене. "Имаш крава-имаш капитал" - това си повтаря почти всеки японец напоследък.Луксозни бутилки краве мляко на цената от 5000 йени, или близо 70 лева, могат да бъдат намерени тези дни по японските магазини. Цената надвишава с около 30 пъти и без друго високия обичаен курс на млякото в Токио. още »

През 19 век е изграден предразсъдък, че всеки друг вид захар, освен снежнобелия, е некачествен. Виновни за разпространението на тези твърдения са захарните рафинерии, които имат голям интерес хората да избягват суровата захар и да купуват преработения й вариант. Успехът на кампанията им е толкова голям, че до 20 век много от кулинарните книги съдържали специални предупреждения срещу използването на кафявата захар. още »

Популярният The New Oxford American Dictionary определи locavore за дума на 2007г. Думата е съчинена и произнесена за пръв път през 2005 от Джесика Прентис, готвач и автор на кулинарни книги, за да опише практиката на консумиране изключително на местни храни. Движението "локавор" окуражава хората да купуват храна от земеделците от региона, или дори да отглеждат сами храната си, изтъквайки очевидното, че пресните местни продукти са по-вкусни и хранителни. още »

Въпреки слабата научна обосновка, иноваторът във винарската индустрия Кларк Смит заявява смело: "Музиката влияе на вкуса на виното". Важно е да се доуточни, че в теорията не става въпрос за това, как с хубавата музика ще можеш да оцениш и качествата на виното.Фокусът е друг - Смит твърди, че рецепторите възприемат виното като добро/лошо, под влияние на музиката. още »

Ключът към добрия секс може да се окаже по-близо, отколкото сме си мислели. Единственото, което ни пречи на пътя е вратата на хладилника, а тя... тя се отваря. "Различните храни действат на тялото по различен начин, в зависимост от съставките си. Затова различни храни са подходящи за трите етапа на съблазняване", твърди докторът сексолог Ава Кадел. "Някои от тях премахват задръжките, някои карат кръвта да тръгне направо към половите органи, а някои освобождават хормони на щастието". още »

Не съм имал удоволствието да ям в македонски ресторант, но ако поръчате Македонска салата в България, вероятно ще получите нещо съдържащо боб, чушки и може би картофи...Ако отидете в Италия или Испания и поискате същото вероятно ще ви сервират плодова салата. Там името Македония е използвано от десетки години като нарицателно за разнородна смесица от продукти, очевидно базирайки се на етническото разнообразие в региона. още »