Ако все още не сте имали възможност да опитате японския специалитет суши, то вероятно е настъпил подходящия момент за това. Но за да имате възможност спокойно да се насладите на вкуса му, добре е преди това да сте усвоили някои правила за боравене с клечките и яденето на суши, защото японските ресторанти са предизвикателство не само за нашия вкус, но и за нашите обноски, разкрива Gladen. още »

Flocafe е новото място в София, което обещава превъзходно еспресо, гурме-специалитети и атмосфера на спокойствие и уют. Философията му се завърта в спирала - най-древният символ на цивилизования свят. Заведението съчетава в едно ресторант, бар и бистро. Flocafe е с модерен европейски дизайн, лятна градина и интериор с гъвкава и дори артистична функционалност. още »

За италианците сладоледът е идеално средство за борба със стреса, самотата и депресията. Така твърди проучване, публикувано във вестник "Стампа". Според него 7 от всеки 10 италианци винаги имат запаси от сладолед във фризера си. 65 % от анкетираните италианци смятат сладоледа за перфектно средство за справяне с умората и стреса, а 35 % мислят, че той лекува и тъгата. още »

Бармани ще премерят сили в специална надпревара по бъркане на коктейли с кафе днес от 18 ч.  на Моста на НДК. Поводът е 70-годишния юбилей на марката Nescafe.Голямата награда от 2000 лв ще бъде присъдена от жури, което ще оценява майсторството на състезателите. Критериите за оценяване са вкусът на напитките, начинът на забъркване, както и самото поднасяне на коктейла. още »

Виното от лимитираната серия резерва Todoroff Cabernet Sauvignon Thracians' Mystery, реколта 2003, спечели златен медал на престижния международен конкурс Mondial de Bruxelles.Конкурсът в Брюксел събра вина от 48 страни,  които бяха оценявани от 240 експерта от 45 страни.Винарска изба Todoroff получи поредното признание за качеството на своите вина на сляпа дегустация на 6190 проби от цял свят. още »

Био - продуктите се разпознават лесно по тяхната емблема - зелен шестоъгълник. Всички те трябва да отговарят на високите стандарти за производство и качество, наложени в Европейския съюз.МесоЖивотните, отглеждани за месо живеят без излишен стрес, на открито, и се хранят с храни, които не са генномодифицирани и не съдържат антибиотици. Затова и в био - месото има по - голяма сигурност. още »

още »

Питали най-мъдрите мъже за произхода на тази гъба. След две хиляди години в спорове и разногласия отговорът оставал същият, като в началото: Не знаем. Попитали и самите трюфели, а те простичко отговорили: Яжте ни и Прославяйте Бога! Така прочутият френски писател Александър Дюма се опитал да дефинира тайнствената същност на подземната гъба. Древни легенди разказват, че трюфелът е дете на мълнията и светкавицата, а заради предполагаемия си божествен произход се превърнал в символ на скритото откровение. още »

Един от най - популярните морски дарове в днешно време, скаридите и особено кралските, се отглеждат в специални ферми. От това, по какъв начин са отглеждани, зависи и вкусът им. Цветът на скаридите варира от зелено - кафяво, през розово и светло оранжево, до класическото червено, пише zadoma.com.Скаридите, които са най - добри за консумация, изглеждат свежи, с лъскави черупки. още »

Гергьовден без агне е като Коледа без свинска пържола. Класиката в жанра на гергьовденската софра е цяло печено агънце в пещ, обикновено около 30 кг. или агнешкото чеверме. В някои райони агнето се приготвя като се пълни с ориз, зелен лук и дреболии, в други - типичното гергьовденско агне е с арпаджик или гъби. Каквото и да го правите обаче, двете ключови думи за сполучливата ви рецепта са джоджен и девисил, пише ТЯ. още »